Universitarios

María Rosa Valdovinos Rosas, investigadora UAEMéx, trabaja con algoritmos para el traslado de vacunas en el Estado de México

Con el interés de proponer rutas estratégicas para la distribución de biológicos en el Estado de México, Rosa María Valdovinos Rosas, investigadora de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) realizó un estudio en el que se apoyó de la ciencia de datos, comparando...

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Inteligencia artificial en la producción de alimentos ¿es posible?

En Toluca, México, investigadores de la Facultad de Química de la UAEMéx presentaron soluciones para reducir aditivos nocivos en alimentos procesados, proponiendo la microencapsulación de ingredientes naturales. La Inteligencia Artificial facilita esta técnica en el procesamiento de alimentos, mejorando procesos industriales y reduciendo costos. Este avance garantiza productos de calidad...